Om os

Mad med smag er beliggende i smukke landlige omgivelser i Linde.
Linde er en lille landsby ca 10 min fra Randers.
Her er skønne grønne areal med plads til leg og lækre terrasser, hvor der kan nydes kolde og varme drikkelser mm .
Stedet hos os ligger i landlig idyl som både henvender sig til børn og voksne.

Jeg hedder Betina Kristensen og er gift med Frantz.
Vi har sammen 2 børn Yasmin og Lucas, som begge er en del af vores lille nye nedlagte landbrug.

At lave mad med smag er utroligt vigtigt for mig ( er en del af mig), når jeg går igang med at tilberede jeres mad

ligger jeg stor værdi i

– Smag

– Kvalitet

– Sammen sætning og udtryk.

Der skal være en del af det hele, når jeg laver mad.

I 1998 blev jeg udlært som kok , på Sallingsund Færgekro
Drømmen om mit eget sted har altid været stor, men har været så heldig at have haft nogle virkelige god arbejdspladser inden jeg er kommet så langt.

Jeg har bland andet arbejdet som kok hos:

– Hotel Randers.
– Restaurant Tronbrog.
– Hotel Scandic.
– Pøt Mølle
– Vink.
– Brødrene dahl.
– Østervangskolen skolebod.

Vi gøre vores bedste for i får en god fest

Vi i huset er meget fleksible med menuen og hvad i ønsker for en fest.
Vi kan ikke tilbyder et menukort, da vi hellere vil bestræbe os efter hvad i som gæster ønsker.
Så derfor sammensætter vi en menu og en fest i fællesskab med jer.
Hvis i ønsker at leje vores festlokale , er det mig som står i køkket.
Vi ville dække borderne som i ønsker. (Rundeborde, lange, eller firkantet)
Servicere, vaske op, pynte op, og gøre rent efter festen.
Ønsker i selv at dække op med servietter, lys, bordekort, blomster er i velkommen til det.
Øl og vand kan købes af os ellers må i også meget gerne selv medbringe dette.

Af mad kan vi tilbyde alt.

– Sammensatte retter
– Buffer
– Brunch
– Tapas
– Sandwich
-smørebrød

——————–

– Salater
– Kartofler
– Kød, fisk, vildt, fulg
– Hjemmebagtbrød
– Saucer
– Dipper
– Sammensatte retter – tallenken anrettet eller buffe

Enkle retter, hvis man selv ønsker at lave lidt selv. Så laver vi gerne resten af menuen.

Mad ud af huset gør vi også, i Samme retninglinier, hvor vi kan hjælpe med alt det i ønsker vi skal gør.